Apprenti vegan ! 40 recettes faciles pour se lancer
Livres | Français
Editeur : Marie Claire
Nombre de pages : 88
Genre(s) : Cuisine
Taille du fichier : 25 Mo
Inventive, variée, gourmande… la cuisine vegan ouvre à une nouvelle façon de cuisiner, à un mode de vie plus sain et plus respectueux de l’environnement. 40 recettes pour la découvrir et l’adopter ! Les basiques : Mayonnaise, crème fraîche, chantilly végétales… on peut tout faire en mode vegan. Les recettes pour démarrer et apprivoiser de nouveaux ingrédients : Tofu brouillé, burger, bolognaise, mousse au chocolat, riz au lait… Une transition en douceur avec des alternatives étonnantes ! Les recettes pour aller plus loin : Courge butternut à l’érable et au sésame, curry rouge de légumes au lait de coco, brioche à la cardamome, cheesecake à la rhubarbe… Des saveurs délicates et originales.
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Publié : 09-07-2018 10:59